Friulano – DOC

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TENUTA ANGORIS 1648 – CORMONS – FRIULI

Colheita: manual, ocorrendo no final de setembro.

Vinificação: prensagem suave das uvas, seguida de decantação estática a frio. A fermentação ocorre em tanques de aço inox em temperatura controlada.

Refinamento: três meses em contato com as borras em aço inox.

Envelhecimento: 7 meses em tanques de aço. Produção: 15.000 garrafas.

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HARMONIZAÇÃO

Perfeito com presuntos embutidos, risoto de frutos do mar e mariscos, em geral. Acompanha muito bem sopas, legumes e pratos asiáticos que levam molho de soja (shoyo) e gengibre.

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TENUTA ANGORIS 1648 - CORMONS - FRIULI

 

Colheita: manual, ocorrendo no final de setembro.

Vinificação: prensagem suave das uvas, seguida de decantação estática a frio. A fermentação ocorre em tanques de aço inox em temperatura controlada.

Refinamento: três meses em contato com as borras em aço inox.

Envelhecimento: 7 meses em tanques de aço. Produção: 15.000 garrafas.

 

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TERROIR

Cormòns - Friuli - Itália

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ANÁLISE OLFATIVA

É delicado e com toques de flor de acácia. Aromas de pêssego, pêra, amêndoas, sálvia e tomilho estão presentes. Toques de gengibre, vegetal e mineral também podem ser encontrados.

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VARIEDADES DE UVAS

100% friulano

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ANÁLISE GUSTATIVA

Cremoso e macio, longo e equilibrado, frutado com final típico de amêndoas amargas.

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GRADUAÇÃO ALCOÓLICA

13,5%

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ANÁLISE VISUAL

Amarelo palha com reflexos dourados.

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DISPONÍVEL EM

375 mL / 750 mL

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HARMONIZAÇÃO

Perfeito com presuntos embutidos, risoto de frutos do mar e mariscos, em geral. Acompanha muito bem sopas, legumes e pratos asiáticos que levam molho de soja (shoyo) e gengibre.

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SERVIR A

10º a 12ºC

 

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