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QUINTA DON BONIFÁCIO – CAXIAS DO SUL – RS – BRASIL

Elaborado pelo método charmat com as variedades Pinot Noir, Sangiovese e Chardonnay, possui paladar agradável, muito equilibrado e fresco. Sua fermentação é dada em tanques de aço inoxidável. Apresenta coloração rosada intensa devido ao tempo de contato do mostô com as cascas.

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HARMONIZAÇÃO

Pratos leves, antepastos e peixes pouco condimentados.