ROSSO TOSCANA – IGT – RUGIADA

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LA CASTELLINA – CASTELLINA IN CHIANTI – TOSCANA

Colheita: manual. Vinificação: fermentação com temperatura controlada em tanques de inox e maceração curta de 12 a 14 horas. O afinamento do vinho ocorre em pipas de inox durante 6 meses.

HARMONIZAÇÃO

Excelente com entradas, peixes, carnes brancas e pratos leves.

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LA CASTELLINA - CASTELLINA IN CHIANTI - TOSCANA

Colheita: manual. Vinificação: fermentação com temperatura controlada em tanques de inox e maceração curta de 12 a 14 horas. O afinamento do vinho ocorre em pipas de inox durante 6 meses.

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TERROIR

Castelina in Chianti - Toscana - Italia

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ANÁLISE GUSTATIVA

Vivaz e intenso, o vinho preenche a boca com agradáveis sabores de frutas cítricas e flores.

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VARIEDADES DE UVAS

50% Chardonnay, 50% Malvasia del Chianti

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ANÁLISE OLFATIVA

Apresenta notas de flores brancas, mineral, intenso e persistente.

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GRADUAÇÃO ALCOÓLICA

13,5%

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ANÁLISE VISUAL

Amarelo palha.

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SERVIÇO

Entre 8º e 10ºC

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HARMONIZAÇÃO

Excelente com entradas, peixes, carnes brancas e pratos leves.

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