DESCRIÇÃO
O Foss Marai Surfine Cuvée Brut é a versão refinada do tradicional Cuvée. A Foss Marai se empenha para que seus produtos alcancem sempre a mais alta qualidade. Seguido a técnica de de micro-oxigenação, parte do vinho é acondicionada em pequenos barris de carvalho por um período de até seis meses. A outra parte do vinho se mantem em tanques de aço inoxidável, sobre as bordas da segunda fermentação (envelhecimento sur lie). O Surfine Cuvée Brut preserva e realça o estilo Foss Marai caracterizado pelo delicado buquê de frutas amarelas e flores do campo. Seu perlage é fino e constante. No paladar encontramos cremosidade, acidez equilibrada e fim de boca prolongado. Espumante de extrema elegância.