Barbera D'Asti Superiore Tra La Terra E Il Cielo D.O.C.G 750 ml

Variedade de uvas: 100% Barbera
De coloração rubi escuro com tons violetas, possui aromas de frutas maduras, com notas de frutas vermelhas e especiarias.
No paladar possui boa estrutura, seco, persistente, equilibrando, de otima acidez e corpo. O Barbera D'Asti Superiore é feito a partir de uma cuidadosa seleção de uvas das melhores vinhas. Após o esmagamento a fermentação alcoólica começa em recipientes de aço, o processo tem duração de aproximadamente 20 dias, sempre em contato com as películas para uma melhor extração de cor, a uma temperatura controlada de 28 ° C. Subsequentemente, é drenado e a  fermentação malolática começa antes da introdução em barris de carvalho.